ريش مشوية بالمشمش المجفف
1. تتبل الريش بالملح والبهارات وتترك لمدة ½ ساعة , ثم يقطع المشمش الى قطع صغيرة ثم تفرم فى ماكينة الكبة ثم يضاف اليها اللوز المهروش ناعما ويضاف ايضا التوست المطحون . 2. تخفق البيضة وتضاف الى خليط المشمش واللوز...
1. تتبل الريش بالملح والبهارات وتترك لمدة ½ ساعة , ثم يقطع المشمش الى قطع صغيرة ثم تفرم فى ماكينة الكبة ثم يضاف اليها اللوز المهروش ناعما ويضاف ايضا التوست المطحون . 2. تخفق البيضة وتضاف الى خليط المشمش واللوز...