طريقة عمل اللحم المقدد بالمنزل بالخطوات
· قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة جداً . · قومي بعمل ثقوب في اللحم، باستخدام سكين حاد، كما هو موضح بالصورة . · افركي اللحم من الجانبين بالملح والكركم والفلفل الحار، باستخدام يديكِ . · ادهني اللحم بزيت الزيتون، باستخدام...