- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• مقادير طبقة البسسكويت :- • 100 جرام بسكويت دايجستف مطحون • 30 جرام زبدة مذابة • مقادير الحشوة :- • 155 جرام جبن كريمى لين • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ½ كوب كريمة حلويات • 2/5 كوب ( 50 جرام ) سكر بودرة • 60 جرام كرز معلب ( كمبوت الكرز ) مصفى ومفروم • مقادير الطبقة الأخيرة :- • 30 جرام شوكولاته مفرومة • 1 ملعقة كبيرة كريمة حلويات • 1 ملعقة كبيرة زبدةطريقة التحضير :
·
لتحضير الطبقة الأولى : قومى بالجمع بين
البسكويت المطحون والزبدة المذابة وقلبيهم معاً بحيث يكون الخليط رطب .
·
وزعى خليط البسكويت بالتساوى على قوالب الكب
الكيك مع الضغط جيداً لأسفل بحيث تتماسك الطبقة وتتصلب ثم يُترك بالثلاجة لتحضير
باقى المكونات .
·
لتحضير الطبقة الثانية : باستخدام مضرب السلك
الكهربائى اخفقى الجبن حتى يصبح لين ثم اضيفي كلا من ( عصير الليمون – الفانيليا –
الكريمة – السكر ) وقلبي مرة ثانية ثم أضيفي الكرز المفروم وقلبي قليلا .
·
وزعى طبقة الحشوة بالتساوى فى القوالب فوق
طبقة البسكويت ثم ضعيهم فى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل والأفضل طوال الليل .
·
لتحضير الطبقة الثالثة : قومى باذابة
الشوكولاته مع الكريمة والزبدة فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى ثم وزعيها على
سطح التشيز كب كيك وتُوضع بالثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك طبقة الشوكولاته .
·
قدمى التشيز كيك كب كيك بالكرز وبدون فرن وهو
بارد واستمتعى به .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : eugeniekitchen.com