معجنات وفطائر

خبز الموز مع رقائق الشوكولاته بالصور

  • وقت الطبخ: 75 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 200 جرام زبدة مذابة وباردة • 135 جرام سكر • 2 حبة بيض مخفوق • رشة ملح • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 300 جرام طحين • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 2 حبة موز ناضج كبير الحجم مهروس • 100 مل حليب كامل الدسم • 2 ملعقة كبيرة ( 40 جرام ) من رقائق الشوكولاته • مقادير كريمة الجبن :- • 170 جرام جبن كريمى لين • 110 جرام زبدة لينة • 1/3 كوب ( 80 جرام ) سكر بودرة منخول

طريقة التحضير :

·       
قومى بهرس الموز جيداً باستخدام الشوكة
واتركيه جانباً .

·       
قومى بخلط المكونات الجافة معاً ( الطحين –
البيكنج بودر – القرفة – الملح ) ، وفى وعاء آخر اخفقى المكونات السائلة ( البيض –
الفانيليا – السكر – الزبدة – الحليب ) .

·       
قومى باضافة المكونات السائلة إلى المكونات
الجافة وقلبي بشكل جيد .

·       
أضيفي الموز المهروس إلى الخليط وقلبي
باستخدام ملعقة سيلكون ثم أضيفى رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى .

·       
وزعى خليط الخبز فى صينية الخبز المستطيلة
المدهونة بالزبدة والطحين بحيث يملأ إلى 2/3 فقط .

·       
ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة
حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 دقيقة ثم اخفضى الحرارة إلى 320
فهرنهايت ( 160 مئوية ) لمدة 30 دقيقة أخرى ، اتركى الخبز ليبرد داخل الصينية لمدة
10 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد تماماً .

·       
فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الجبن : باستخدام
مضرب السلك الكهربائى اخفقى جميع مكوناتها حتى تندمج وتصبح دسمة        ( الجبن – الزبدة –
السكر ) .

·       
ادهنى سطح الخبز بكريمة الجبن ثم قطعيه إلى
شرائح وقدميه مع الحليب كوجبة إفطار لذيذة جداً .

·       
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ توزيع خليط الخبز فى
صينية الكب كيك مع مراعاة الخبز لمدة 25 : 30 دقيقة على الأكثر ، إذا كان الموز
ناضج جداً يرجى تقليل كمية السكر المستخدمة لأنه يكون حلو بما فيه الكفاية .

·       
المصدر : eugeniekitchen.com

اترك تعليقاً