وصفات الأطفال

براونيز بالجبن والتوت بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

للبراونيز :<br /> • 4 حبة بيض، كبيرة الحجم<br /> • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة<br /> • 2/1 1 كوب طحين لجميع الأغراض<br /> • 4/1 1 كوب كاكاو الخبز<br /> • 4/1 2 كوب سكر<br /> • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن<br /> • 1 كوب زبدة غير مملحة <br /> للجبن بالتوت :<br /> • 1 صفار حبة بيض كبيرة الحجم<br /> • 4/1 كوب مربى التوت<br /> • 225 جرام جبن كريمي

طريقة التحضير :

·
لعمل البراونيز : في وعاء كبير، اخفقي البيض والكاكاو
والملح والبكينج بودر والفانيليا، وفي وعاء آخر اخفقي
السكر والزبدة ثم أضيفي الطحين واخفقي جيداً، امزجي الخليط الأول مع الخليط الثاني
ثم ضعي الوعاء جانباً.

·
لعمل خليط الجبن بالتوت : اخفقي الجبن الكريمي مع مربى التوت وصفار
البيض ثم ضعي الخليط في كيس بلاستيك وقومي بعمل ثقب صغير عند زاوية واحدة منه، كما
هو موضح بالصورة.

·
ادهني صينية ميني كب كيك بقليل من الزبدة ثم ضعي ملعقة
كبيرة من خليط البراونيز في كل قالب، باستخدام بولة الآيس كريم.

·
وزعي كمية سخية من حشوة الجبن بالتوت فوق البراونيز، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خليط البراونيز فوق الجبن مرة
أخرى.

·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي البراونيز ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وضعيه على رف التبريد الشبكي.

·
قدميه لأطفالك مع الحليب الدافئ ولضيوفك مع لاتيه الكراميل، صحتين وهنا.

·
المصدر : justataste.com

اترك تعليقاً