- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كوب فلفل أحمر حار مجفف • 12 كوب مكعبات الفاكهة (بطيخ، شمام، مانجو، بابايا، أناناس، برتقال، جوز هند) • 3/1 كوب عصير ليمون • ملحطريقة التحضير :
·
افصلي الفلفل عن البذور ثم قومي بتحميصهم في مقلاة طهي
غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تصبح البذور ذهبية اللون.
·
ضعي الفلفل الحار في وعاء صغير.
·
أضيفي إليه 1 ملعقة صغيرة ملح ثم دقي المكونات حتى تصبح ناعمة، حوالي 10
دقائق أو باستخدام مطحنة التوابل.
·
في وعاء كبير، ضعي مكعبات الفواكه مع عصير الليمون وقليل
من الملح.
·
ضعي الفواكه في أطباق التقديم ثم رشي مسحوق الفلفل الحار
على سطح الطبق.
·
قدمي سلطة الفواكه الحارة في الصيف.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : toriavey.com
كلمات دليلةتشيلي فروت سلاد