سلطات ومقبلات

سلطة الفواكه الحارة بالصور

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 كوب فلفل أحمر حار مجفف • 12 كوب مكعبات الفاكهة (بطيخ، شمام، مانجو، بابايا، أناناس، برتقال، جوز هند) • 3/1 كوب عصير ليمون • ملح

طريقة التحضير :

·        
افصلي الفلفل عن البذور ثم قومي بتحميصهم في مقلاة طهي
غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تصبح البذور ذهبية اللون.

·        
ضعي الفلفل الحار في وعاء صغير.

·        
أضيفي إليه 1 ملعقة صغيرة ملح  ثم دقي المكونات حتى تصبح ناعمة، حوالي 10
دقائق أو باستخدام مطحنة التوابل.

·        
في وعاء كبير، ضعي مكعبات الفواكه مع عصير الليمون وقليل
من الملح.

·        
ضعي الفواكه في أطباق التقديم ثم رشي مسحوق الفلفل الحار
على سطح الطبق.

·        
قدمي سلطة الفواكه الحارة في الصيف.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر : toriavey.com

اترك تعليقاً