حلويات

كعكة الكرز

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

الحشو 4كوب كرز طازج كوب سكر ربع كوب دقيق ربع كوب عصير رمان ملعقة صغيرة فانيليا ذرة ملحالعجينة : 4 كوب دقيق ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح كوبان الاربع زبد بيضة ملعقة كبيرة خل نصف كوب ماء

طريقة التحضير :

 1-     
سخنى الفرن

2-     
قومى بوضع الكرز ، السكر ، الدقيق ، عصير الرمان فى قدر
وارفعيه على النار ، اتركيه حتى درجة الغليان ثم قومى بتهدئة النار ختى يسمك الحشو
( حوالى 20 دقيقة على نار هادئة ) .

3-     
فى تلك الأثناء دهزى العجينة وذلك بخلط الدقيق والسكر
والملح والزبد ثم قومى بإضافة البيضة والخل والماسء البارد وإعجنى جيداً حتى تتشكل
العجينة .

4-     
قسمى العجينة الى قسمين  

5-     
افردى جزء من العجينة بالصينية مع تغطية الجوانب .

6-     
قومى بوضع الحشو ثم قومى بتغطية الحشو بالنصف الآخر من
العجينة

7-     
تخبز بالفرن حوالى 35 دقيقة .وبالهنا والشفاء 

3 تعليقات

اترك تعليقاً