- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 5 أكواب ماء • 3 حبات بطاطس، كبيرة الحجم • 2 كوب زهيرات القرنبيط • 1 ملعقة كبيرة توابل مرق الدجاج، ماجي • شب طازج مفروم • روبيان وكافيار (اختياري) • لحم مقدد وجبن شيدر (اختياري)طريقة التحضير :
·
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ضعي الماء مع توابل المرق في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان، ثم أضيفي البطاطس لمدة 10 دقائق.
·
أضيفي زهيرات القرنبيط إلى الشوربة واتركيها لمدة 15 دقيقة،
يمكنكِ فرم القرنبيط ناعماً لينضج سريعاً.
·
اهرسي القرنبيط والبطاطس مع المرق في وعاء الخلاط الكهربائي
أو باستخدام الهاند بلندر حتى تصبح الشوربة ناعمة، ضعي الشوربة على نار متوسطة
الحرارة مرة أخرى لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح ساخنة.
·
ضعي الشوربة في طبق التقديم وأضيفي قطع الجمبري
والكافيار ورشي الشبت المفروم على سطحها.
·
يمكنكِ إضافة مبشور جبن الشيدر ومفروم اللحم المقدد
المقلي مع قليل من الشبت المفروم.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : momsdish.com
