حلويات

كوكيز شوكولاته بالنعناع – حلويات صحية

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

- 3 بياض بيضة كبيرة فى درجة حرارة الغرفة - 1/8 ملقة صغيرة من كريم التارتار - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1 كوب رقائق الشوكولاته الداكنة وبالنعناع ( تباع جاهزة فى المحلات )

طريقة التحضير :

– رقائق الشوكولاته الداكنة ( الشوكليت شيبس ) ويتوفر منها بنكهة النعناع .
– اخفقي فى محضر الطعام بياض البيض مع كريم التارتار على سرعة عالية حتى يشكل قمم لينة ثم أضيفي السكر تدريجيا مع الخفق بعد كل إضافة حتى تنتهى من كل الكمية ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيدا حتى تحصلى على قمم صلبة ويذوب السكر تماما ويصبح الخليط لامع .
– أضيفي رقائق الشوكولاته الداكنة وبالنعناع وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة .
– وزعى خليط الكوكيز فى صينية مبطنة بورق السيلكون ( حوالى ملعقة كبيرة لكل قطعة ) .
– ضعى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 35 : 45 دقيقة أو حتى يجف ثم اتركي الكوكيز ليبرد تماما على رف سلك معدنى ثم يحفظ فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة .
– تناولى الكوكيز مع الحليب واستمتعى به .
– ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 130 كالورى لكل 2 قطعة كوكيز .
– المصدر : skinnytaste.com

اترك تعليقاً