- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 1 كوب رقائق الشوكولاتة - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند - 2/1 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان - 4 حبات بيض، كبيرة الحجم - 1 كوب سكر جوز الهند أو 4/3 كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا - 4/1 ملعقة صغيرة ملح خشن - 2/1 كوب طحين اللوز - 2 ملعقة كبيرة طحين جوز الهندطريقة التحضير :
– أذيبي رقائق الشوكولاتة على درجة حرارة منخفضة أو في الميكروويف أو في حمام مائي، ثم أضيفي الزبدة وزيت جوز الهند والقهوة، قلبي جيداً.
– في وعاء منفصل، اخفقي البيض والسكر وجوز الهند والفانيليا والملح على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي طحين اللوز وطحين جوز الهند، واخفقي مرة أخرى ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة وقلبي مرة أخرى.
– صبي خليط البراونيز في صينية خبز (مقياس 8*8 بوصة) مدهون بقليل من الزبدة.
– ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 177 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي البراونيز لتبرد مدة ساعة تقريباً.
– قطعي البراونيز إلى مربعات ثم قدميها مع الشاي الساخن، صحتين وهنا.
– المصدر : wikihow.com
