حلويات

كب كيك الفراولة بكريمة الجبن

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

2 كوب دقيق نصف كوب سكر سنترافيش 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة ربع كوب زيت 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب فراولة مقطعة قطع صغيرهخليط الجبن كريمربع كيلو جبن كريمى يفضل علبة جبن فيلادلفيا ثلث كوب سكر سنترافيش 2 ملعقة صغيرة بيض مخفوق 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائبة او نصف بودرةتوبينج ستراسيل القرفة ربع كوب دقيق ربع كوب سكر سنترافيش 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة كبيرة زبد باردة

طريقة التحضير :

1-     
لتكوين ستراسيل القرفة إخلطى الدقيق والقرفة والزبد
البارده ، وقلبيهم بالشوكة إخلطى المكونات بالشوكة حتى يصبح كالرمل المبلل .

2-     
لتكوين كريمة الجبن إخفقى الجبن كريم ، البيض ، السكر ،
والفانيليا فى وعاء عميق وإخفقى حتى ينعم المزيج .

3-     
لتكوين الكب كيك إخلطى الدقيق ، الملح ، البيكنج باودر ،
وفى وعاء آخر إخفقى الحليب والزيت والبيض والسكر ، ثم قومى بإضافة المكونات الجافة
على المكونات السائلة لا تخلطى المكونات كثيراً .

4-     
قومى بوضع ملعقة كبيرة من العجين فى قوالب الكب كيك ثم
يليها قطع من الفراولة ويليها ملعقة كريمة الجبن ثم رشى رشة من ستراسيل القرفة ثم
ملعقة أخرى من عجينة الكب كيك .ثم قطع من الفراولة الطازجة ثم رشى الكب كيك
بستراسيل القرفة كخطوة أخيرة .

إخبزى
الكب كيك لمدة 25 دقيقة ثم دعى الصينية تبرد لمدة 5 دقائق ، وتقدم دافئة مع كوب
شاى أو قهوة 

اترك تعليقاً