حساء وشوربة

شوربة الخضار بصدور الدجاج

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

كيس بازلاء مجمدة بصل أخضر مقطع حلقات 3 قطع صدور دجاج كرفس مفروم بصلة مفرومة 3 حبات جزر 5 حبات كوسة 2 حبة بطاطا فاصوليا خضراء مقطعة ملح فلفل أسود جوزة الطيب

طريقة التحضير :

1-      قومى بوضع البصلة المفرومة على النار مع ملعقة زيت أو سمن وشوحى البصل
.

2-      قطعى الدجاج الى شرائح أو مكعبات ، وضعيها على البصل وقلبى حتى يصفر
اللون قليلاً .

3-      قومى بإضافة الماء إلى الدجاج لتكوين المرقة .

4-      بعد مرور 10 دقائق قومى بإضافة الخضروات المشكلة للمرقة وإتركيهم على
النار حوالى ربع ساعة أخرى أو حتى تنضج الخضروات .

5-      ضيفى الملح والفلفل للشوربة وجوزة الطيب والكرفس والبصل الأخضر
وبالهنا والشفاء .

تعليق واحد

اترك تعليقاً