أطباق رئيسية

وصفه مصوره تبسى الدجاج

  • وقت الطبخ: 100 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف • 1/2 كوب خل التفاح • 1 ملعقة صغيرة كارى • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم • 1 ملعقة كبيرة كاتشاب • 2 حبة طماطم • 1 بطاطا كبيرة الحجم • 1 بصلة كبيرة الحجم

طريقة التحضير :

·       
قطعى الدجاجة الى 8 قطع ثم رصيهم فى صينية قابلة للدخول الى الفرن .

·       
قطعى الطماطم والبطاطا والبصل الى شرائح .

·       
اخلطى معا كلا من ( الخل – الكارى – الكزبرة – الفلفل الاسود – الملح –
الصلصة – الكاتشاب ) .

·       
وزعى نصف كمية الخليط السابق فوق قطع الدجاج .

·       
وزعى الخضروات المقطعة فوق الدجاج ثم ضعى ما تبقى من الصوص أو الصلصة
مع كوب من الماء .

·       
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة
90 دقيقة .

·       
قدمى تبسى الدجاج العراقى مع الأرز بالكستناء .

 

·       
صحة وعافية .

اترك تعليقاً