حلويات

وصفه مصوره كوكيز المالتيزر

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 كوب زبدة غير مملحة • 4/3 كوب زبدة فول سوداني • 3/1 كوب سكر بني • 2/1 كوب سكر • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 بيضة كبيرة • 4/1 1 كوب طحين • 4/3 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 4/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 1 ملعقة صغيرة ملح • 24 حبة شوكولاتة مالتيزر • 4/3 كوب رقائق الشوكولاتة نصف محلاة ( مذابة ) • 48 حلوى العيون

طريقة التحضير :

·        
اخفقي الزبدة مع زبدة الفول سوداني باستخدام وعاء الخفق
الكهربائي ثم أضيفي السكر واخفقي مرة أخرى، أضيفي البيض مع الفانيليا في وعاء آخر
ثم أضيفي الخليط إلى خليط الزبدة.

.في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبكينج بودر والبكينج
صودا والملح ثم أضيفي الطحين إلى الخليط السابق تدريجياً أثناء الخفق حتى تمتزج
المكونات وتتشكل عجينة.

·        
قومي بتشكيل عجينة البسكويت إلى 24 كرة صغيرة ( الكرة =
2/1 1 ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت ) ورصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق
الزبدة.

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 10 دقائق ثم اخرجي الصينية واضغطي على كرات العجين باستخدام اصبعك، بجيث أن
تشكلي تجويف في منتصف كل كرة ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 6 – 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، في هذا الوقت أذيبي رقائق الشوكولاتة واتركيها لتبرد
تماماً ثم ضعي كرات شوكولاتة مالتيزر في تجويف البسكويت ( لا يزال دافئاً ).

·        
ضعي الشوكولاتة المذابة في كيس صغير وقصي طرفه قليلاً ثم
شكلي أربع أرجل لتشكيل العنكبوت.

. قومي بلصق حلوى العيون على سطح كرات المالتيزر، باستخدام قليل من الشوكولاتة المذابة.

. قدمي بسكويت المالتيزر مع عصير الموز والتمر.

اترك تعليقاً