أطباق رئيسية

وصفه مصوره دجاج بروفنسال

  • وقت الطبخ: 100 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 دجاجة مقطعة وزن كيلو وربع • 4 حبات ليمون • 2 رأس ثوم • 2 بصل • 1 : 2 بطاطا كبيرة الحجم • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة أعشاب دى بروفانس الفرنسية • القليل من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

·       
قومى بتقطيع الدجاج الى 8 قطع وضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت بحيث
يكون الجلد الى أسفل .

·       
قطعى البصل الى أرباع ثم وزعيه على الدجاج ( بامكانكِ استخدام البصل
وهو مقشر أو بدون تقشير ) .

·       
قطعى الليمون أيضا الى أرباع ووزعيه على الدجاج مع فصوص الثوم بدون
تقشير .

·       
وزعى على سطح الدجاج الملح والفلفل الاسود وأعشاب دى بروفانس والقليل
من زيت الزيتون .

·       
اشوى الدجا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة
90 دقيقة .

·       
قدمى دجاج بروفنسال الفرنسى وهو ساخن بجانب البطاطا المقلية أو الأرز
.

·       
ملاحظة لذيذة : بامكانكِ اضافة أصابع البطاطا السميكة الى هذه الوصفة
, تحتوى أعشاب دى بروفانس على إكليل الجبل والزعتر والروزمارى والعديد من التوابل
والاعشاب العطرية .

اترك تعليقاً