سلطات ومقبلات

الهليون مع اللحم المقدد – وصفات صحية

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 900 جرام هيليون • 337 جرام لحم بقري مقدد أو بسطرمة • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو أو بقدونس مجفف

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
قطعي اللحم المقدد إلى قطع صغيرة ثم اقليها في قليل من
الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنية ومقرمشة، كما هو موضح بالصورة.

·        
قطعي الهليون إلى قطع متوسطة الحجم ( 1 بوصة ) ثم أضيفي
الملح وبودرة الثوم والأوريغانو، قلبي جيداً.

·        
وزعي نبات الهليون في طبق خبز وضعي اللحم المقدد فوقه ثم
ضعي الطبق في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج
الهليون.

·        
قدمي الهليون المشوي باللحم المقدد على سفرتك كطبق
مقبلات خفيف، صحة وهنا.

اترك تعليقاً