صلصات

الصلصة الهندية

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زيت نباتى <br /> 3صفار بيض<br /> 2 ملعقة كبيرة خل احمر<br /> 1 حبة صغيرى فليفلة حمراء<br /> ربع ملعقة صغيرة زعفران <br /> ملح – بهار حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1-
تفرم الفليفلة الحرة فرماً رفيعاً ، ثم تدق بمدقة الثوم
حتى نحصل على مرهم .

2-
نضيف اليها صفار البيض .

3-
نخرجها من الجرن ونضعها فى جاط ونضيف الزيت على مهل ،
ولا نتوقف عن الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك .

4-
نضيف حينها الزعفران والملح والبهار حسب الرغبة .

5-
ثم نضيف الخل وتخفق جيداً وبالهنا والشفاء .

5 تعليقات

  • روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع

اترك تعليقاً