صلصات

وصفه مصوره صوص التوفى

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 1 كوب سكر • 3/1 كوب ماء • 4/1 1 كوب كريمة • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

·        
ضعي السكر في وعاء الطهي.

·        
صبي الماء وضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة.

·        
اتركي الخليط ليغلي بدون تحريك.

·        
بعد 10 دقائق يكون الخليط بهذا الشكل.

·        
انتظري عندما يتحول إلى الخليط إلى اللون الذهبي, كما هو
موضح بالصورة.

·        
ثم صبي الكريمة.

·        
اخفقي الكريمة مع صوص التوفي.

·        
أضيفي الفانيليا ثم ارفعي الوعاء عن النار.

·        
صبي صوص التوفي في أوعية زجاجية معقمة ولا تغلقيها حتى
يبرد صوص التوفي ويصل في درجة حرارة الغرفة.

·        
خزني صوص التوفي في الثلاجة لمدة شهرين.

·        
استخدمي صوص التوفي في كثير من الحلويات مثل الآيس كريم
والبراونيز والكيك والمشروبات.

·        
صحة وهنا.

اترك تعليقاً