أطباق رئيسية

شرائح اللحم بالليمون والثوم – وصفات رجيم

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 شرائح من لحم البقر بدون عظم • 4 فص ثوم مهروس • 1/2 معلقة صغيرة كمون • 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار • 1/2 معلقة صغيرة بابريكا • 1/2 عصير ليمونة • 1 معلقة صغيرة بشر ليمون • 1 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

·       
تخلصى من أكبر قدر ممكن من الدهون الموجودة فى شرائح اللحم ثم انقعيهم
فى ( الثوم – الكمون – الفلفل الحار – البابريكا – عصير الليمون – بشر الليمون –
الملح – الفلفل الأسود ) واتركيهم لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الشواء .

·       
بطنى صينية الفرن بورق الألومنيوم ( لسهولة التنظيف ) ثم رصى شرائح
اللحم البقرى .

·       
ضعى الصينية فى الفرن أو على النار مباشرة لشواء اللحم على درجة حرارة
متوسطة تميل الى المرتفعة ( حوالى 4 : 5 دقائق لكل جانب ) أو حتى ينضج اللحم تماما
.

·       
قدمى شرائح اللحم المشوية بالثوم والليمون مع الأرز من القرنبيط

·       
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 224 كالورى .

اترك تعليقاً