سلطات ومقبلات

سلطة التونة العربية – وصفات رمضان

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

لصوص السلطة : • 2/1 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون • برش قشر ليمونة واحدة • عصير ليمونة ونصف • 3/1 كوب زيت زيتون • 2/1 ملعقة صغيرة سماق مطحون • قليل من الملح والفلفل • 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري) للسلطة : • 3 علب تونة • 2/1 2 ساق كرفس مفروم • 1 حبة خيار مفروم • 4 - 5 حبات فجل صغيرة مفروم • 3 حبات بصل أخضر مفروم • 2/1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمة • 2/1 كوب زيتون كالاماتا • 1 باقة بقدونس مفروم ( حوالي 1 كوب ) • 10 - 15 ورقة نعناع مفرومة ناعمة • 6 شرائح طماطم (للتقديم) • رقائق الخبز العربي (للتقديم)

طريقة التحضير :

·        
في وعاء صغير، اخفقي كلا من (الخردل، برش قشر الليمون،
عصير الليمون، زيت زيتون، سماق، الملح، الفلفل، رقائق الفلفل الأحمر) ثم ضعيه
جانباً.

·        
في وعاء كبير، ضعي التونة والخضار المقطعة والزيتون
والبقدونس والنعناع، حركي المكونات بملعقة خشبية ثم أضيفي صوص السلطة وقلبي جيداً.

·        
ضعي السلطة في طبق التقديم.

·        
تناوليها مع شرائح الطماطم.

·        
أو الخبز العربي المحمص.

·        
صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً.

اترك تعليقاً