حلويات

بسبوسة بالزبادى

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 2 كوب سميد ناعم . • 1 كوب زبادى . • 1 ونصف كوب سكر . • 2 ملعقة سمن . • 2 ملعقة بيكنج بودر . • 2 ملعقة طحينة بيضاء . • ¼ كوب لوز مقشر . • 2 كوب شراب مضاف اليه 2 ملعقة سمن .

طريقة التحضير :

1.     يدعك السميد والسكر
وملعقة كبيرة سمن ومضاف اليه البيكنج بودر ويعجن بالزبادى .

2.     تدهن صينية مستطيلة
بالسمن والطحينة ثم تصب فوقها العجينة وتساوى باليد وتقطع مربعات ويجمل كل مربع
بواحدة لوز .

3.     تزج فى فرن متوسط
الحرارة لمدة ¾ ساعة حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشراب الدافئ وهى ساخنة ثم توضع مرة
أخرى فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع قطعا مربعة وتقدم .

4 تعليقات

اترك تعليقاً