معجنات وفطائر

وصفه مصوره وانتون بالدجاج

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 باكيت عجينة وانتون الصينية • 2 صدور دجاج كبيرة الحجم • 1 معلقة كبيرة بهار الفاهيتا • 1 كوب صلصة السالسا المكسيكية • 1 بصلة مقطعة الى شرائح • 1/2 كوب ذرة حلوة • 1/2 كوب فاصوليا حمراء • 2/3 كوب جبن مبشور • 1 معلقة صغيرة كمون • زيت لدهن الصينية

طريقة التحضير :

·       
ضعى صدور الدجاج فى وعاء غير لاصق وأضيفى لها الملح والفلفل الأسود
وبهار الفاهيتا .

·       
ضعى فوق صدور الدجاج شرائح البصل وصلصة السالسا ثم اتركي الدجاج مغطى
على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج .

·       
بعد أن ينضج انقليه الى طبق آخر وقومى بتقطعيه الى قطع صغيرة ثم أضيفي
له الصوص المتبقى فى الوعاء وقلبي .

·       
كما هو موضح بالصورة .

·       
استخدمى عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السمبوسك المقطعة الى مربعات
أو الباف باسترى .

·       
قومى بتقطيع شرائح الوانتون من الأربع جهات كما هو موضح بالصورة .

·       
رصى الوانتون فى صينية الكب كيك أو المافن ووزعى فوقهم القليل من
الزيت .

·       
ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح الوانتون ذهبى
اللون .

·       
قومى بحشو أكواب الوانتون بالدجاج المفروم ثم وزعى فوقه كمية من الذرة
الحلوة والفاصوليا الحمراء .

·       
اخيرا وزعى الجبنة المبشورة على سطح كل كوب مع رشة ملح وفلفل أسود .

·       
ضعى الصينية فى الفرن الساخن حتى يذوب الجبن فقط .

·       
قدمى الوانتون الصيني على الطريقة المكسكية كنوع من المقبلات والأطباق
الجانبية على سفرتك .

·       
صحة وعافية .

 

اترك تعليقاً