حلويات

براونيز الشوكولاته بالنعناع بالصور

  • وقت الطبخ: 100 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• مقادير البراونيز :- • 4 كوب سكر • 3 كوب طحين • 2 كوب كاكاو • 1/2 معلقة صغيرة ملح • 2/1 2 كوب من الزبدة المذابة • 8 بيضات • 2 معلقة كبيرة فانيليا • طبقة النعناع :- • 1 كوب زبدة طرية • 4 كوب سكر بودرة • 1 معلقة كبيرة حليب • 1/4 معلقة صغيرة خلاصة النعناع • الوان طعام طبيعية ( اللون الأخضر ) • طبقة الشوكولاته :- • 350 جرام رقائق الشوكولاته النصف محلاة • 1/4 كوب زبدة

طريقة التحضير :

·       
ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( السكر – الطحين – الكاكاو – الملح )
وقلبيهم معا  ثم أضيفي الزبدة المذابة
وقلبي .

·       
أضيفي البيض والفانيليا وقلبي بشكل جيد جدا حتى يختفى البيض .

·       
ادهنى صينية مقاس 12x 18 بالزيت ثم اسكبى خليط البراونيز بداخلها
وساوى السطح جيدا .

·       
اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 30 :
35 دقيقة ثم اتركي البراونيز ليبرد تماما .

·       
لتحضير طبقة النعناع : ضعى جميع مكوناتها فى وعاء محضر الطعام على
الترتيب الآتى ( الزبدة – السكر البودرة – الحليب – خلاصة النعناع ) وقلبي حتى
يتكون لديكى صلصة ناعمة .

·       
أضيفي قطرات من لون الطعام الأخضر وقلبي ( يمكن أيضا استخدام اللون
الوردى ) .

·       
وزعى طبقة النعناع فوق طبقة البراونيز وساوى سطحها جيدا .

·       
لتحضير طبقة الشوكولاته : أذيبى الشوكولاته مع الزبدة باستخدام حمام
بخار مائى أو فى الميكروويف ثم وزعى الشوكولاته المذابة فوق طبقة النعناع وساوى
سطحها أيضا .

·       
ضعى البراونيز قليلا فى الفريزر حتى تتماسك الطبقات ثم قطعيه الى
مربعات وقدميه فورا .

·       
هذه الوصفة أكثر من رائعة .

اترك تعليقاً