سلطات ومقبلات

سلطة الرنجة بالبطاطس بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 340 جرام شرائح سمك الرنجة المدخنة • 500 جرام مكعبات بطاطس مسلوقة • 1 بصلة مقطعة شرائح • 4 معلقة كبيرة زيت زيتون • 1 معلقة صغيرة سور كريم • 1 معلقة صغيرة خل بلسمى • 1 معلقة صغيرة مستردة • 1 معلقة صغيرة خل أبيض • فلفل أسود • بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

·       
لتحضير دريسنج السلطة قلبي كلا من ( زيت الزيتون – السور كريم – الخل
البلسمى ) وقلبيهم معا بمضرب سلك .

·       
ثم أضيفي ( المستردة – الفلفل الاسود – الخل الابيض ) وقلبي مرة أخرى
.

·       
أضيفي البقدونس المفروم ومكعبات البطاطس المسلوقة وقلبيها مع الدريسنج
بشكل جيد .

·       
قطعى فيليه الرنجة المدخنة الى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفيها الى
البطاطس المسلوقة وقلبي .

·       
أخيرا أضيفي شرائح البصل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد
.

·       
قدمى سلطة الرنجة بالبطاطس على الطريقة الفرنسية مع الخبز فى شم
النسيم .

·       
ملاحظة لذيذة : لا تكثرى من تناول الرنجة لأنها مالحة جدا .

اترك تعليقاً