- وقت الطبخ: 18 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 ملاعق كبيرة زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )<br /> • 112 جرام جبن كريمي <br /> • كوب سكر<br /> • بيضة<br /> • ملعقة صغيرة فانيليا<br /> • 2/1 1 كوب طحين<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ( بكينج بودر )<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة<br /> • 2 موز مهروسةطريقة التحضير :
· في
وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والجبن والسكر، حتى يصبح الخليط كريمي .
·
ثم أضيفي البيض
والفانيليا، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .
·
أضيفي كلا من ( الطحين،
بكينج بودر، بيكربونات الصودا، الملح، القرفة ) ، اخفقي لمدة 4 دقائق .
·
ثم أضيفي الموز المهروس،
امزجي الموز بالعجين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتماسك تماما .
·
ضعي المافن في صينية الكب
كيك مبطنة بورق الزبدة، باستخدام ملعقة كبيرة، كما هو موضح بالصورة .
·
ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم اتركيه ليبرد على رف التبريد
الشبكي .
. قدميه لضيوفك مع كوب الشاي بالهيل والحليب ، صحتين وهنا .
