حلويات

قلوب الدونات بالصور

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• مقادير عجينة الدونات :- • 1 كوب طحين • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر • 1/4 معلقة صغيرة بيكنج صودا • 1/2 معلقة صغيرة ملح • 1/2 معلقة صغيرة قرفة • 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب • 1 بيضة فى درجة حرارة الغرفة • 1/3 كوب سكر بنى • 1/2 كوب لبن فى درجة حرارة الغرفة • 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة • 1 و 1/2 معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة • مقادير صوص الدونات :- • 2 كوب سكر بودرة • 3 معلقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة قليلا • 3 : 4 معلقة كبيرة كريمة حلويات • 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة • رشة ملح • 1 : 2 قطرة ألوان الطعام الصحية ( اللون الاحمر ) • للتزيين : شيكولاته فارمسيل ملونة

طريقة التحضير :

·       
سخنى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ثم ادهنى صينية الدونات
بالزبدة ( استخدمى الصينية على شكل القلوب الموضحة بالصورة ) .

·       
لتحضير عجينة الدونات :- فى وعاء متوسط الحجم اخلطى المكونات الجافة (
الطحين – بيكنج بودر – بيكنج صودا – ملح – قرفة – جوزة الطيب ) .

فى وعاء اخر اخفقي
المكونات السائلة جيدا حتى يندمجوا تماما ( البيضة – السكر – اللبن – الزبدة –
الفانيليا ) .

أضيفي المكونات
الجافة بالتدريج الى المكونات السائلة واخفقي حتى يتكون لديكى عجينة سميكة جدا .

·       
باستخدام كيس حلوانى كبير مضغوط وزعى عجينة الدونات فى الصينية بحيث
تملئ نصف الكوب فقط ثم اخبزيهم فى الفرن لمدة 8 : 10 دقائق حتى يأخذوا اللون
الذهبى , اتركيهم لدقيقتين في الصينية ثم ارفعيهم على رف سلك ليبردوا تماما .

·       
لتحضير صوص الدونات : باستخدام مضرب السلك اخفقي جميع المكونات حتى
يكون الصوص ناعم تماما , ثم أضيفي قطرات الوان الطعام حتى تصلى الى درجة اللون
الوردى ( البينك أو الروز ) .

·       
اغمسى حبات الدونات فى الصوص وزينيهم بالشيكولاته الفارمسيل الملونة
ثم ارفعيهم على رف سلك مرة أخرى للتخلص من الزوائد .

·       
قدمى الدونات وهو بارد أو دافئ فى عيد الحب واستمتعوا به .

·       
عيد حب سعيد .

اترك تعليقاً