معجنات وفطائر

بيتزا الببروني بالصور

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3 أكواب طحين جميع الأغراض • 2/1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة • 4/3 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 1 كوب حليب • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لعمل البيتزا : • صلصة البيتزا • جبن مبشور • شرائح الببروني • لحم مقدد مقلي

طريقة التحضير :

·        
في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات الجافة وقلبي
قليلاً، ثم صبي المكونات السائلة في منتصف الخليط، كما هو موضح بالصورة .

·        
امزجي المكونات بشكل جيد، باستخدام شوكة
الطعام .

·        
ضعي العجين في وعاء نظيف مدهون بزيت الزيتون
( سوف تكون العجينة لزجة )، غطي الوعاء بإحكام باستخدام ورق الزبدة ثم كيس بلاستيك،
كما هو موضح بالصورة .

·        
اتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 3
ساعات على الأقل ثم اعجنيها باستخدام يديكِ وضعي القليل من زيت الزيتون مرة أخرى،
غطي الوعاء واتركيه لمدة 3 ساعات أخرى .

·        
ضعي العجينة على لوح خشبي مرشوش بقليل من
الطحين .

·        
افردي العجين باستخدام الشوبك .

·        
ضعي طبقة من صلصة البيتزا والجبن وشرائح
الببروني واللحم المقدد .

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة
فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

·        
قدميها ساخنة مع سلطة كول سلو والبطاطس
المحمرة والكاتشب، صحتين وهنا .

اترك تعليقاً