كيف تصنع ؟

اللب الأبيض بالصور

  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

- ثمرة اليقطين

طريقة التحضير :

·
أزيلي الجزء العلوي من اليقطين، باستخدام
سكين حاد .

·
ارفعي بذور اليقطين باستخدام ملعقة طعام .

·
أزيلي الخيوط الرقيقة الموجودة أسفل البذور
وارفعيها جانباً، كما هو موضح بالصورة .

·
اغسلي البذور بشكل جيد تحت الماء البارد أو
الدافئ .

·
ضعي البذور على مناشف المطبخ الورقية
واتركيها حتى تجف تماماً من الماء الزائد .

·
افردي بذور اليقطين في صينية خبز وضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 115 – 120 درجة فهرنهايت لمدة 1 – 2 ساعة أو حتى
تجف تماماً .

·
يمكنكِ إضافة قليل من الملح والزيت قبل
التحميص، وخزنيه في وعاء زجاجي محكم الغلق من 3 – 6 أشهر .

·
ملحوظة : اتبعي نفس الطريقة في تحضير بذور
البطيخ .

اترك تعليقاً