حلويات

وصفه مصوره الحلقوم

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3 كوب سكر • 2/1 2 كوب ماء • 5 ملاعق كبيرة مسحوق الجلاتين • 5 ملاعق كبيرة نشا • بودرة الفانيليا أو فانيليا سائلة • قليل من ماء الزهر • مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير :

 

·        
أذيبي الجلاتين في 2/1 كوب ماء، ثم أذيبي
النشا في كوب ماء على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي خليط الجلاتين وجميع المكونات،
اخفقي بشكل جيد، ثم اخلطي 1 ملعقة صغيرة نشا وملعقة صغيرة من مسحوق السكر ثم افردي
الخليط في صينية خبز ( مقياس 9*9 بوصة ) مبطنة بورق القصدير أو بايركس .

·        
اتركي خليط الحلقوم ليبرد مدة 10 دقائق ثم
صبيه في الصينية وأضيفي المكسرات، اتركيه ليبرد تماماً ثم ضعي الصينية في الثلاجة
لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة .

·        
قومي بتقطيع الحلقوم باستخدام سكين حاد .

·        
غطي الحلقوم بمسحوق السكر، كما هو موضح
بالصورة .

·        
قدمي الحلقوم لضيوفك مع القهوة العربية،
وبالهنا والشفا – جربي أيضاً كعك بالحلقوم .

اترك تعليقاً