حلويات

البسكويت الإسفنجى ( ليدى فينجر )

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

ثلث كوب دقيق<br /> 1 صفار بيض<br /> 1 ملعقة سكر سنترافيش<br /> ثلث ملعقة صغيرة فانيليا<br /> بياض 2 بيض<br /> 2 ملعقة صغيرة سكر<br /> قليل من كريم التارتار ( اختيارى )<br /> سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير :

1-
قوم
بتسخين الفرن 350 درجة فهرنهايت وقم بوضع ورق الزبدة بالصينية قوم بإستخدام قلم
رصاص ومسطرة لتقسيم الورقة 3.3 إنش ومسافة
واحد انش بين كل صف

2-
بإستخدام
العجانة الكهربائية قوم بضرب صفار البيض مع ملعقة السكر بسرعة عالية لمدة 4 دقائق
ثم قوم بإضافة الفانيليا وقوم بإضافة الدقيق ملعقة ملعقة

3-
فى وعاء آخر
قومى بضرب بياض البيض حت ينعم تماماُ ثم قوم بإضافة 2 ملعقة سكر تدريجياً ثم إستمرى بالخفق حت يصبح أبيض تماماً

4-
قوم بمزج
خليط بياض البيض مع خليط الدقيق وقلب جيدا حتى تصبح العجينة جاهزة

5-
بإستخدام
قمع التزيين قومى بتوزيع العجين على شكل أصابع
بالصينية

6-
قومى
بخبز البسكويت 8-10 دقائق

72 تعليق

اترك تعليقاً