- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 خبز التورتيلا • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 2/1 كوب مبشور الجبن الشيدر • 2/1 كوب قطع الدجاج المطبوخة • 3 ملاعق كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم • 1 قرن فلفل هالبينيو ( حار ) • 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة • 2/1 كوب مبشور الجبن الشيدر الأبيض • 8/1 ملعقة صغيرة ملح • 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحونطريقة التحضير :
· ادهني سطح شريحة خبز التورتيلا بالزيت من الجانبين، ثم ضعيها في مقلاة غير
لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي مبشور الجبن الشيدر ثم أضيفي باقي المكونات على
نصف جانب من خبز التورتيلا بحيث أن تكون الطبقة الأخيرة هي الجبن الشيدر الأبيض .
· غطي الكاساديا بالجانب الآخر، ثم اقلبيها بعد 4 دقائق على الوجه الآخر، كما
هو موضح بالصورة .
· يمكنكِ استخدام مقلاة ضاغطة خاصة بالسندوتشات والمشويات، فقط ادهنيها بقليل
من الزيت أو الزبدة ثم ضعي شريحة التورتيلا وافردي عليها طبقة من حشوة الدجاج وضعي
الشريحة الأخرى، ثم قومي بغلق المقلاة لمدة 2 – 3 دقائق .
· قومي بتقطيعها إلى نصفين، وقدميها ساخنة مع اللبنة أو القشدة الحامضة ،
جربي طريقة كاساديا الدجاج بتوابل التاكو المكسيكية .
