- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
· ½ رأس ملفوف احمر . · 1 فلفل رومى من كل لون ( احمر , اصفر , اخضر ) . · 2 بصل اخضر . · 2 حبة جزر . · ¼ كوب جوز . · 3 ملاعق كبيرة مايونيز. · ½ ليمونة . · 1 ملعقة صغيرة ملح . · ½ ملعقة صغيرة فلفل اسمر . · ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر مكبوس . · 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .طريقة التحضير :
1. يقطع الملفوف الى
شرائح رقيقة ثم يغسل ويصفى ثم يقطع الفلفل الرومى الى شرائح رقيقة.
2. يقشر الجزر ويبشر
ويقطع البصل بطول 2 سم , يفرم الجوز خشن ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود والفلفل
الاحمر المكبوس والليمون ويترك لمدة ½ ساعة .
3. تخلط جميع المكونات
مع بعض ما عدا المايونيز .
4. يوضع الخليط فى طبق
التقديم ثم يضاف المايونيز على الوجه بعد ان يخفق بالملعقة قليلا .
كلمات دليلةسلطة الملفوف الاحمر ، سلطة بافاريان
