مشروبات

وصفه مصوره استكان جاى

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 معلقة كبيرة أوراق الشاى • 4 كوب ماء نقى

طريقة التحضير :

·       
لا يستخدم في هذه الوصفة الشاى الناعم أو الخرز أو فتل الشاى بل
يستخدم أوراق الشاى المجففة كما هو موضح بالصورة .

·       
فى غلاية الماء ضعى الشاى والماء البارد وانتظرى حتى يغلى الماء ببطء
( علي درجة حرارة منخفضة) حوالي 7 : 10 دقائق , يجب أن يغلى الماء والا سوف يكون
طعم الشاى مر .

·       
بدلا من ذلك : يمكن وضع غلاية الشاى فوق غلاية ماء مغلى جدا , هذه
الطريقة الغير مباشرة تضمن لكى أن الشاى لا يكون طعمه مر كما هو موضح بالصورة .

·       
صبى الشاى في الاستكان أو الاستكانة كما يقال وقومى بتحليته بالسكر
حسب الذوق .

·       
اذا وجدتى أن الشاى غامق جدا صبى فقط نصف الاستكان وأكملى الباقى
بالماء المغلى .

·       
قدمى الجاى العراقى أو الشاى العراقى مع الكليجة العراقية .

اترك تعليقاً