حلويات

الشكلمة بجوز الهند – عيد الفطر

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 كوب أو 400 جرام جوز الهند مجفف<br /> • 1 معلقة صغيرة مسحوق الفانيليا <br /> • 1 علبة ( 396 جرام ) حليب مكثف محلى <br /> • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر<br /> • 1 معلقة كبيرة زبدة لينة

طريقة التحضير :

·
في وعاء كبير ضعي كلا من ( جوز الهند – الفانيليا – الحليب المكثف
المحلى – البيكنج بودر – الزبدة ) .

·
قلبي باستخدام مضرب كهربائى أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تندمج
المكونات كلها مع بعضها البعض وتتشكل لديكى عجينة لينة .

·
شكلى العجين الي كرات صغيرة الحجم ثم رصى الكرات في صينية غير لاصقة
مع ترك مسافات بينهما .

·
اخبزى الشكلمة في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 15 : 20
دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

·
اتركى الشكلمة العمانية حتى تبرد ثم قدميها في عيد الفطر المبارك .

·
للمزيد من حلويات العيد ( غربية القرنفل معمول بالجوز والفستق
معمول الحلقوم ) .

تعليق واحد

اترك تعليقاً