ساندويتشات

وصفه مصوره ساندويتش الخضروات المشوية بالدجاج

  • وقت الطبخ: 80 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم • 1 باذنجان رومى صغير الحجم • 2 طماطم مقطعة مكعبات • 500 جرام صدور دجاج بدون جلد وعظم • 4 فصوص ثوم مفروم • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون • 1/2 معلقة كبيرة زعتر مجفف • 1 معلقة صغيرة ملح • فلفل أسود حسب الذوق • 100 جرام جبن فيتا • 1/4 باقة بقدونس مفروم • 4 خبز بلدى

طريقة التحضير :

·       
قطعى جميع الخضروات الي مكعبات أو شرائح ثم
قلبيهم معا وضعيهم في صينية بايركس .

·       
قومى بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح ثم
أضيفيها الي الخضروات وقلبي كما هو موضح بالصورة .

·       
في وعاء صغير ضعي ( الثوم المفروم – عصير الليمون
– زيت الزيتون – الزعتر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات مع بعضها البعض
بشكل جيد .

·       
أضيفي هذا الخليط الي الخضروات وقلبي بشكل
جيد بحيث تتغلف كل الخضروات بالتتبيلة .

·       
اشوى الدجاج والخضار في الفرن المسخن مسبقا
علي درجة حرارة 400 لمدة 60 دقيقة مع التقليب كل 20 دقيقة .

·       
بعد أن تنضج وزعى الجبن الفيتا المفتت
والبقدونس المفروم وقلبي .

·       
كما هو موضح بالصورة .

·       
يقدم الدجاج والخضار المشوى في الخبز أو
العيش البلدى وهو دافئ .

·       
تصلح هذه الوصفة بشكل كبير للسحور في رمضان
ويمكن أيضا أن تقدم كصينية أو طاجن كطبق رئيسى .

اترك تعليقاً