ساندويتشات

وصفه مصوره ساندوتش اللحم بطريقة ايطالية

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• كيلو ونص لحم بقري • فلفل حار مخلل • صوص ريسشترشاير • 2/1 كوب ماء • 4 ملاعق كبيرة اوريجانو • ملح • مرق اللحم البقري • خبز السندوتشات ( فينو ) • جبن الشيدر أو جبن الجودة

طريقة التحضير :

·        
في وعاء فرن ، ضعي قطعة اللحم البقري و الاوريجانو .

·        
أضيفي صوص ريسشترشاير
والماء إلى اللحم .

·        
ثم أضيفي كمية وفيرة من مخلل الفلفل الحار
وصبي قليل من ماء مخلل الفلفل ، ثم أضيفي الملح ، قلبي المكونات جيدا ثم ضعي
الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .

·        
 ضعي الوعاء في فرن محمي على
حرارة 275 درجة فهرنهايت لمدة 5 ساعات أو حتى ينضج اللحم ، اتركيه ليبرد تماما ثم قومي بتمزيق اللحم
وضعيه في الثلاجة حتى تتجمد الدهون .

·        
ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
مرق اللحم البقري أو ماء ، اتركيه لمدة 7 دقائق .

·        
قومي بتقطيع الخبز من المنتصف إلى نصفين ،
كما هو بالصورة .

·        
ضعي كمية وفيرة من اللحم البقري ( احتفظي بالصوص جانبا ) وبعض من
مخلل الفلفل الحار .

·        
غطي اللحم بشرائح الجبن ، كما هو بالصورة .

·        
ضعي شرائح الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن .

·         قدمي هذا الطبق بجانب صوص اللحم .

.بالهنا والشفا ،  جربي أيضا ساندوتش ستيك اللحم البقري .  

اترك تعليقاً