أطباق جانبية

الريزوتو الأخضر مع الدجاج – صور

  • وقت الطبخ: 90 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 300 جرام ( 4/3 1 كوب ) من أرز الريزوتو
• 2 حبة بصل صغير الحجم
• زيت زيتون
• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور
• ½ كوب جبن ماسكربونى أو جبن أبيض دسم
• مرق دجاج حسب الحاجة
• 225 جرام أجنحة دجاج ( مسحب من الجلد و العظم )
• 4 حبة فلفل أخضر كبير الحجم
• 1 كوب كريمة قليلة الدسم
• بيستو الكزبرة : بعض الثوم و الكزبرة وزيت الزيتون (اختياري)

طريقة التحضير :

هذا الطبق من الاطباق الكلاسيكية فى المطبخ المكسيكى
وعادة ما يقدم الريزوتو مع صدور الدجاج المشوية ويمكن تقديم نفس الصلصة الخضراء المستخدمة
المصنوعة من الفلفل الأخضر المشوى والمهروس مع مرق الدجاج والكريمة مع المكرونة
بدلا من الأرز .

·
صحة وعافية .

اترك تعليقاً