معجنات وفطائر

فطيرة الخاتم بالتفاح بالصور

  • وقت الطبخ: 55 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 4 كوب مكعبات التفاح (حوالي 4 حبة تفاح مقشرة ومقطعة) • 2/1 كوب سكر بني • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 112 جرام جبن كريمي • 450 جرام عجينة الكرواسون أو البف باستري • 3 ملعقة كبيرة صوص الكراميل • 2 ملعقة كبيرة جوز بيكان مفروم

طريقة التحضير :

 ·        
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي
مكعبات التفاح مع 4/1 كوب سكر بني والقرفة، قلبي لمدة 5 – 7 دقائق مع التحريك من
وقت لآخر حتى ينضج التفاح ويجف السائل.

·        
في هذا الوقت، اخفقي الجبن الكريمي مع 4/1 كوب سكر بني
على سرعة متوسطة لمدة 30 – 60 ثانية أو حتى يصبح الخليط ناعماً.

·        
افردي العجينة على سطح مستوِ ثم قطعيها إلى مثلثات صغيرة
متوسطة الحرارة ورصيهن في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بشكل دائري، كما هو موضح
بالصورة (ليصبح مثل الشمس أو الخاتم).

·        
افردي الجبن على سطح العجين ثم وزعي التفاح بالتساوي على
مركز الدائرة.

·        
غطي التفاح بقمم المثلثات.

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اخرجي الصينية واتركيها جانباً لمدة
5 دقائق.

·        
وزعي الكراميل والجوز على سطح الفطيرة عند التقديم،
صحتين وهنا.

·        
المصدر: pillsbury.com

اترك تعليقاً