معجنات وفطائر

دانش عصا الكريسماس بالصور

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 225 جرام عجينة الكرواسون أو البف باستري • 112 جرام جبن كريمي • 2 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة سكر • 4/3 كوب توت طازج • 2 ملعقة كبيرة مربى التوت • 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة للتوبينغ: • 4/1 كوب مسحوق السكر • 2/1 – 1 ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير :

· استخدمي عجينة الكرواسون أو عجينة البف باستري في تحضير الدانش، افردي العجينة بشكل مستطيل ثم قطعيها إلى مثلثات صغيرة ورصيهم بشكل عمود في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، كما هو موضح بالصورة.

· قلبي الجبن مع 2 ملعقة كبيرة سكر ثم وزعي الجبن على سطح قاعدة المثلثات، امزجي التوت الطازج مع المربى ووزعي المزيج فوق الجبن.

. قومي بثني رأس المثلثات على الجبن بالمربى واضغطي على الحواف ثم قومي بثني ثلثي عصا العجين لتشكيل عصا حلوى الكريسماس، ادهني سطح العجين بالزبدة المذابة ثم رشي الكمية المتبقية من السكر فوقها.

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة أو حتى يصبح سطح العجين ذهبياً.

· اخفقي 4/1 كوب مسحوق السكر مع الحليب حتى يصبح الصوص ناعماً ثم وزعيه على سطح الدانش وقدميه.

· المصدر: pillsbury.com

اترك تعليقاً