حلوياتمعجنات وفطائر

تارت القرع بدون سكر – صور

  • وقت الطبخ: 85 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• عجينة تارت جاهزة مقاس 9
• 450 جرام قرع عسلى مشوى ومهروس
• 337 جرام حليب مبخر
• 3 حبات بيض
• ¾ كوب سكر دايت
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

طريقة التحضير :

معظم الناس يستمتعون بفطيرة اليقطين ( القرع العسلى ) فى
الخريف وعطلات رأس السنة حيث تمنحنا التوابل والنسيج الكريمى لها بالذكريات
الدافئة ولكن هل فكرت فى تناول تارت اليقطين الخالية من السكر أو تناولها بطريقة
صحية أكثر للاستمتاع بجمال التارت بدون أضرار السكر ؟ إن شريحة واحدة من فطيرة
اليقطين التقليدية تحتوى على 323 كالورى وحوالى 25 جرام من السكر ولحسن الحظ أنه
أصبح الآن يتوافر بدائل كثيرة للسكر فى السوق مثل العسل الأبيض أو المحليات
السائلة أو مستخلص الشعير أو أنواع السكر الدايت المختلفة سواء الصناعية أو
المصنوعة من سكر الفاكهة .

·
ملاحظة لذيذة : لتحضير فطيرة القرع بطريقة صحية جربى هذه
الأفكار : استبدلى الحليب المبخر بحليب جوز الهند ، استخدمى عجينة التارت المصنوعة
من الشوفان بدلاً من الطحين ، استبدلى السكر الدايت بشراب القيقب ، استخدمى كريمة
الخفق كاملة الدسم بالمنخفضة الدسم أو لا تستخدميها تماماً .

·
المصدر : .thespruceeats.com

اترك تعليقاً