أطباق رئيسية

فرايد رايس بالدجاج بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3 ملعقة كبيرة زيت • 1 صدر دجاج مقطع مكعبات ومتبل بكلا من :- • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا • 1 ملعقة صغيرة زيت • 2/1 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة • ½ حبة بصل متوسطة الحجم • 4 : 5 كوب من الأرز المطبوخ • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم • ملح حسب الذوق • 2 كوب خس مفروم • ¼ كوب بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير :

·        
سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار
عالية ثم ضعى البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح شفاف اللون .

·        
تبلى مكعبات الدجاج بكلا من ( زيت السمسم – صلصة الصويا –
الزيت – النشا ) وبعد 15 دقيقة سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مع البصل
ثم ضعى مكعبات الدجاج وتطهى على نار عالية حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى .

·        
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي لعدة دقائق أو حتى يتم تسخين
الأرز بالكامل ، أضيفي زيت السمسم والملح حسب الذوق وقلبي لمدة دقيقة .

·        
أخيراً أضيفي الخس المفروم والبصل الأخضر المفروم وقلبى
مرة أخرى قبل نقل الأرز إلى طبق التقديم .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : thewoksoflife.com

اترك تعليقاً