- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 900 جرام دجاج مقطع مكعبات (فيليه) • 1 كوب حليب • 2 حبة بيض مخفوق • 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة • 2 كوب طحين • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • زيت نباتي للقلي • خبز توست أبيض للتقديم للزيت الحار: • 2/1 كوب زيت عباد الشمس • 2 ملعقة كبيرة فلفل حار • 1 ملعقة كبيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
·
اخفقي البيض مع الحليب والصلصة الحارة في وعاء واخلطي
الطحين والملح ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم في وعاء آخر.
·
اغمسي الدجاج في خليط الحليب ثم الطحين ثم اقليه في
الزيت لمدة 5 – 6 دقائق حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
·
اخفقي مقادير الزيت الحار في مقلاة صغيرة وضعيها على نار
هادئة حتى يصبح دافئاً.
·
وزعي الزيت الحار فوق الدجاج.
·
قدميه ساخناً مع الخبز الأبيض وشرائح الخيار المخلل.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
