وصفات الأطفال

وصفه مصوره بسكويت قلوب البطاطا الحلوة

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 كوب طحين<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ( بيكنج بودر )<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 3 ملاعق كبيرة زبدة ( غير مملحة )<br /> • كوب هريس ( بوريه ) البطاطا الحلوة <br /> • ملعقة صغيرة سكر بني<br /> • رشة ملح

طريقة التحضير :

·
في وعاء الخفق الكهربائي انخلي كلا من ( الطحين ، مسحوق
الخبز ، السكر ، الملح ) .

·
ثم أضيفي الزبدة .

·
اخفقي الطحين والزبدة حتى يصبح الملمس خشن .

·
ثم أضيفي هريس البطاطا الحلوة .

·
استمري في الخفق حتى يصبح الخليط على شكل كرة ، وبإستخدام
يديكي قسمي العجين إلى 4 قطع ثم غطيها بواسطة أكياس بلاستيكية وضعيها في الثلاجة .

·
بعد 30 دقيقة اخرجي العجين من الثلاجة وافرديه على سطح
مرشوش بالطحين بسمك 4/1 بوصة .

·
استخدمي قطاعات البسكويت على شكل قلوب كما هو موضح
بالصورة .

·
ضعي البسكويت في صينية الخبز مدهونة بالزبدة أو مبطنة
بورق الزبدة ، ثم اخبزي البسكويت في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

·
تأكدي من النضج تماما ( يمكن أن تحتاج إلى 3-5 دقائق
أخرى ) .

·
يبرد تماما قبل تخزينه .

·
قدميها لأطفالك كوجبة خفيفة فهي أفضل بكثير من الحلويات
الجاهزة .

تعليق واحد

اترك تعليقاً