حلويات

مافن القرع والبندق بالصور

  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

المكونات الجافة: • 2/1 كوب بندق • 1 كوب شوفان • 2/1 كوب طحين القمح الكامل • 1 ملعقة صغيرة بكيج صودا • 2/1 ملعقة صغيرة بكيج بودر • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل • 1 قرصة ملح • 4/1 كوب ربع تمر مفروم المكونات الرطبة: • 2 كوب بوريه اليقطين • 2/1 كوب شراب القيقب • 2/1 كوب زبدة جوز الهند • 2/1 كوب زيت جوز الهند • 2 حبة بيض • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة، قومي بتحميص البندق في الفرن على
حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم اخفقي 1 كوب من البندق مع الشوفان في
وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى تصلي إلى قوام الطحين ثم أضيفي الكمية المتبقية
من الطحين تدريجياً.

·        
اخفقي جميع المقادير الجافة في وعاء كبير.

·        
اخفقي جميع المقادير الرطبة في وعاء آخر، عدا التمر.

·        
امزجي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة ثم أضيفي التمر
المفروم وقلبي.

·        
وزعي خليط المافن في صينية الكب كيك مبطنة بقوالب الزبدة
الورقية.

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

·        
اتركي المافن ليبرد مدة 30 دقيقة – 1 ساعة ثم أزيلي
القوالب الورقية وقدميها.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: cravinggreens.com

اترك تعليقاً