بهارات وأعشاب

التوابل الخضراء الكاريبية بالصور

  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 – 2 كوب كزبرة • 1 ساق كرفس (بما فيها أوراقها) • 1 رأس ثوم (حوالي 11 فص) • 4 حبة بصل أخضر • 1 حفنة زعتر طازج (4/3 كوب) • 4/1 كوب ماء • قليل من الملح، اختياري • 2 – 3 حبة بصل أبيض صغير الحجم، اختياري • 2 قرن فلفل أخضر

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
قطعي جميع المقادير إلى قطع صغيرة.

·        
افرمي الخضراوات الورقية.

·        
ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي.

·        
اخفقي المقادير تدريجياً حتى تصبح ناعمة، كما هو موضح
بالصورة.

·        
صبي التوابل الخضراء الكاريبية في وعاء محكم الغلق
وخزنيه في الفريزر أو قسميه إلى مكعبات باستخدام قالب قوالب الثلج واستخدميها لوقت
الحاجة.

·        
يمكنكِ تخزيين خلطة التوابل الكاريبية في الثلاجة لمدة 2
– 3 شهر وضعف المدة في الفريزر، استخدميها في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك.

·        
المصدر: caribbeanpot.com

اترك تعليقاً