- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبة كوسة متوسطة الحرارة • 2/1 كوب طحين لجميع الأغراض • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 2 حبة بيض، كبير الحجم • 1 كوب بقسماط • زيتطريقة التحضير :
– قطعي الكوسة إلى أصابع طولية رفيعة، كما هو موضح بالصورة.
– اخلطي الطحين مع مسحوق الثوم في وعاء واخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل في وعاء آخر، وضعي البقسماط في وعاء ثالث، اغمسي الكوسة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط.
– رصي الكوسة في صينية خبز مدهونة بورق الزبدة ثم ادهنيها بقليل من الزيت أو استخدمي اسبراي الطبخ.
– ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 435 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.
– قدمي أصابع الكوسة المقرمشة كوجبة خفيفة أثناء النهار أو مقبلات بديل البطاطس، صحتين وهنا.
– المصدر: justataste.com
