أطباق رئيسية

الدجاج على الطريقة الكورية بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

للتتبيلة: • 2/1 كوب عسل • 4/1 كوب صوص الصويا • 4 فص ثوم • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 1 – 2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر للدجاج: • 1450 جرام قطع الدجاج • 4 حبة بصل أخضر • 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

طريقة التحضير :

·        
اخفقي العسل وصوص الصويا والزنجبيل والثوم والزيت ورقائق
الفلفل الأحمر في وعاء كبير ثم أضيفي قطع الدجاج وتأكدي أنها مغمورة جيداً بماء
التتبيلة.

·        
غطي الدجاج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل طوال
الليل، بعد ذلك أزيلي الدجاج من الماء المالح ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق
الزبدة أو السيليكون.

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
(200 درجة مئوية) لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

·        
ضعي الدجاج في طبق التقديم ورشي البصل الأخضر وبذور
السمسم على سطحه.

·        
قدميه مع الأرز بالخضار وبالعافية.

·        
المصدر: natashaskitchen.com

اترك تعليقاً