سلطات ومقبلات

سلطة الذرة – مطبخ رمضان 2018

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

للدريسينج: • 2/1 كوب مبشور الشيدر • 4/1 كوب زيت زيتون • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 4/1 حبة فلفل مكسيكي (مخلل) • 2 فص ثوم مفروم • 1 قرصة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للسلطة: • 6 أكواز ذرة • 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 حبة فلفل حلو • 2 حبة بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير :

·        
ادهني الذرة والفلفل بزيت الزيتون ثم ضعيهم على الشواية
الساخنة وقلبي على جميع الجهات حتى تظهر علامات الشواء.

·        
ضعي جميع مقادير دريسينج السلطة في وعاء الخلاط
الكهربائي واخفقي حتى تصبح ناعمة.

·        
غطي الفلفل بكيس بلاستيك حتى يسهل عليكِ تقشيره.

·        
قطعي الذرة المشوية باستخدام سكين حاد، كما هو موضح
بالصورة.

·        
قشري الفلفل وتخلصي من البذور ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.

·        
اجمعي بين جميع مقادير السلطة وأضيفي الدريسينج.

·        
قلبي بشكل جيد ثم زيني الطبق بالبصل الأخضر.

·        
قدمي سلطة الذرة المشوية والفلفل الحلو مع اللحوم
المشوية.

·        
المصدر: caribbeanpot.com

اترك تعليقاً