ساندويتشات

وصفه مصوره ساندويتشات متنوعة من الدجاج المشوى

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 صدور دجاج بدون جلد وعظم <br /> • توابل الكاجون أو بهارات دجاج<br /> • ملح وفلفل أسود حسب الذوق<br /> • 16 خبز كيزر الخاص بالهامبورجر أو الفيتنو العادي<br /> • 16 شريحة جبن أنواع مختلفة من اختيارك (جبن شيدر , جبن فلمنك , جبن جودة , جبن رومي , جبن موتزريلا , جبن شيدر بالأعشاب أو الفلفل..الخ )<br /> • الصلصات الجاهزة المعبأة في زجاجات مثل ( كاتشاب , باربيكو صوص , مستردة , مايونيز , ترياكى , سويت اند ساور صوص , رانش صوص , صلصة حارة )<br /> • اختيارك من شرائح الطماطم , بصل مشوى , أوراق الخس , الكرفس , فلفل أحمر مشوى , فلفل حار , لحم مدخن )

طريقة التحضير :

· اضغطى علي صدور الدجاج بيديك ثم اقسميها من المنتصف بسكين حاد كما هو موضح
بالصورة .

· سوف يكون لديكى 8 قطع من صدور الدجاج .

· اقسمى كل شريحة الي نصفين ليكون لديكى 16 شريحة من صدور الدجاج .

· لتقليل سمكها ضعي صدور الدجاج بين ورق بلاستيكى كما هو موضح بالصورة .

· ثم اضغطى عليهم بالنشابة (الشوبك ) , أو استخدمى مطرقة اللحم .

· سوف يكونوا بهذا الشكل .

· ضعي علي الدجاج ملح وفلفل أسود والكثير من توابل الكاجون أو بهارات الدجاج
.

· ادهنى الشواية بمادة دهنية ثم اطهى الدجاج علي الجانب الأول لبضع دقائق علي
درجة حرارة متوسطة الي عالية .

· ادهنى صدور الدجاج بزبدة أو بزيت من الجانب الاخر ثم اقلبيها لتنضج كما هو موضح بالصورة .

· كما هو موضح بالصورة .

· ضعي علي صدور الدجاج شرائح جبن بأنواع مختلفة مثال جبن فلمنك , واتركيها
حتى يذوب الجبن .

· هنا وضعت جبن شيدر بالأعشاب وهكذا .

· فكرة أخري ضعي فوق صدور الدجاج مباشرة باربيكو صوص ثم جبن موتزريلا .

· أو ضعي صلصة حارة وعليها جبن ثم كرفس وضعيهم في الساندويتش .

· أخيرا لعمل الساندويتشات ضعي أي نوع من الصلصة علي الخبز ثم شريحة الدجاج
بالجبن أو اللحم المدخن ثم شرائح طماطم , بصل , كرفس , فلفل ثم أغلقي الساندويتش وقدميهم .

اترك تعليقاً