- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 2/1 1 كوب مسحوق البسكويت<br /> • 3 ملعقة كبيرة زبدة<br /> • 225 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة<br /> • 2/1 كوب سكر<br /> • 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون<br /> • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون<br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا<br /> • 2 حبة بيض<br /> • برش قشر الليمون، للتزيينطريقة التحضير :
·
أذيبي الزبدة في الميكروويف ثم أضيفيها إلى مسحوق
البسكويت.
·
قلبي الزبدة مع البسكويت بشكل جيد حتى يصبح الخليط رملي
رطب، ثم ضعي خليط البسكويت في صينية مربعة الشكل مدهونة بالزبدة (مقياس 8 بوصة)
واضغطي عليه جيداً.
·
اخفقي الكريمة والسكر ونكهة الليمون وعصير الليمون
والفانيليا باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق،
اسكبي الخليط فوق البسكويت.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 20 – 25 دقيقة، ارفعي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثم غطيها بكيس
بلاستيك.
·
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم قطعي
التشيز كيك إلى مربعات وزيني سطحه بالكريمة وبرش قشر الليمون.
·
المصدر: justataste.com
كلمات دليلةLemon Chiffon Cake Day
